余甘子

余甘子 Indian Goodsberry

一.简介：

生长于印度、东南亚等地，高7ｍ的落叶小乔木，果实的收割期为9月～12月。

余甘子果实的功效成分及含量（固体成分的换算）：余甘子多酚25.6%，非水溶性膳食纤维15.7%，水溶性膳食纤维7.1%，其中余甘子多酚具有三种抗氧化成分：鞣花酸、维生素C、没食子酸。

二.余甘子供应：

余甘子由日本太阳化学株式会社供应，日本太阳化学成立于1948年，主要从事乳化剂、水果、加工食品、健康食品原料等的制造与销售。

三.余甘子的功效：

1. 延缓衰老（抑制AGEs产生）；

2. 机体内抗氧化（高SOD样活性）；

3. 体温调整，对怕冷症的改善；

4. 预防肥胖･减肥 ；

5. 排便机能的改善 ；

6. 预防和改善糖尿病（抑制血糖值上升），预防和改善高脂血症 ，改善血流・预防血栓，改善动脉硬化・心功能。

7. 抗过敏（促进免疫机能）。

四.余甘子应用：